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cebolla encurtida casera

CEBOLLA ENCURTIDA CASERA

Alba Luna
Una forma sencillísima de hacer cebolla encurtida de forma casera y rápida. Una delicia perfecta para añadir a ensaladas y boles.
Tiempo de preparación 30 min
Plato Acompañamiento, Aperitivo, básicos de cocina, Ensalada
Cocina básicos de cocina, vegana, vegetariana

Ingredientes
  

  • 1 cebolla roja
  • 1 limón
  • 1 cdita sal

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la cebolla en finas tiras.
  • En un bol, añade el zumo de limón y la sal.
  • Masajea la cebolla para que se ablande un poco.
  • Deja macerar al menos media hora, cubierto en la nevera.

Notas

Es una forma deliciosa de añadir cebolla roja a tus ensaladas, evitando que repita, y añadiendo un punto de sabor super interesante.
No solo es facilísimo hacerlo, sino super rápido. Además aguanta perfectamente una semana en la nevera...¡aunque dudo mucho que te dure tanto!
Keyword cebolla encurtida, cebolla tierna, encurtidos caseros