Alba Luna 
¿Cómo hacer porridge de avena? un delicioso desayuno caliente y super saciante que te mantendrá con energía toda la mañana. Ideal para días de frío y días de mucho gasto calórico por la mañana en los que tienes que aguantar …
El desayuno es una de mis comidas favoritas, y me encanta en sus versiones dulces y saladas, pero lo que siempre busco es que sean saludables, nutritivos y me mantengan con energía durante la mañana hasta el mediodía. Una de …
Cuando se empieza en este mundo es tremendamente habitual encontrarse con muchísima información sobre qué es meditar y sobre todo mucha teñida de otras prácticas e infinidad de creencias. Desde prácticas más esotéricas a otras de bienestar holístico, religiones varias …
Esta receta de zumo reconstituyente especial vitamina C es una auténtica delicia medicinal que no te puedes perder. Durante el invierno, aunque no solo, es clave cuidar nuestro sistema inmune para evitar los resfriados y procesos gripales varios abundan. Y …
Read MoreZumo «Elixir de sol» reconstituyente especial vitamina C
Durante el tiempo que viví en Italia (del que te conté un poco en la receta del Minestrone de setas, boniato y calabaza que puedes leer aquí) una de las recetas que descubrí y más me gustó fue la del …
Esta receta de sopa italiana o Minestrone de setas, boniato y calabaza es una delicia ideal para los días más fríos del año. Llena de verduras y de sabor exquisito, te reconfortará cuerpo y alma. No te pierdas la …
Como igual ya habéis visto por mi instagram, uno de mis propósitos para 2021 es conectar más con mama Tierra y sus ciclos. Para ello tengo varias formas, entre ellas la de seguir atentamente los ingredintes de temporada de cada …
Como persona altamente sensible y defensora del autoconocimiento, desarrollo personal y autocuidado que soy, hay una técnica que practico desde tiempos inmemoriables y que defiendo a ultranza, y es la escritura reflexiva o terapéutica. Llevo escribiendo desde los 14 años, …
La Mujaddara es una receta de arroz con lentejas proveniente de Líbano, aunque otros países de Oriente medio también tienen su versión, como Siria o Egipto. Me la encontré en una de mis tardes de investigación de recetas viajeras. Caí …
Read MoreMujaddara: arroz con lentejas y cebolla caramelizada del Líbano
El autoconocimiento es una pieza clave tanto para el desarrollo y crecimiento personal como para el trabajo del bienestar personal mediante el autocuidado. Como persona altamente sensible (puedes ver que es la Alta Sensibilidad aquí), nacida en una familia también …
Read MoreComo trabajar el autoconocimiento: claves para el bienestar